L’Albéiñna de Dórfu
L’Albéiñna de Dórfu d’a Brèia a fü mava int’a pippa.
In dì a ciamma l’Angiulinu (u sò fiö) e a ghe disa: te vè in Cumpian dau Mariu a fà a spèisa, ma primma te vè int’u pulà a pià iñna dusèñna d’öve s’i gh’èn, se ne ghe n’è assè, te parpi u cü ae galéiñne int’u niu e te spétti se i èn adré a falu; ti métti int’u fassuléttu da grüppu e te compri in chillu de faréiñna de merega che farémma a pulènta, ma ne stàtela lassà métte int’a carta matta c’a pèisa troppu; e te piji in buettéin de tabaccu da pippa per me, e un buettéin per to pare cun e carteiñne per fà sü e sigarétte, e anca in tuscanu perchè lü, t’u sè c’u cicca, e anca iñna scatura de brichétti de legnu; adessa varda int’a salaröra quanta sà gh’è, e t’a compri.
Pò, varda c’ó vistu u Marchéin d’e Pianasse che l’è passà c’a lesa e int’a béna u gh’éiva u pórcu: digghe au Mariu c’u te dagga trèi etti de grassu, ma cu sia cullu d’u
pórcu du Marchéin, c’u gh’a a riga russa, c’u manjémma c’a pulènta.
Me raccumandu, ne scurdate gnèinte, e ne fermate a luruccà, perchè incö gh’émma d’anà int’a Saiétta a serbà, che l’erba l’è pü longa cau furmèntu!
PM
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L'Albina di Rodolfo
L'Albina di Rodolfo della Breia fumava la pipa.
Un giorno chiama l'Angiolino (suo figlio) e gli dice: va a Compiano da Mario a fare la spesa, ma prima va nel pollaio a prendere una dozzina di uova se ci sono(1) , se non ce ne sono abbastanza, palpa il culo alle galline che sono nel nido e aspetta se lo stanno facendo; le metti nel fazzolettone e compri un chilo di farina di granoturco che faremo la polenta, ma non lasciartela mettere nella carta-paglia che pesa troppo; prendi una confezione di tabacco da pipa per me, e una confezione per tuo padre con le cartine per fare le sigarette, e anche un toscano perché lui, lo sai che cicca, e anche una scatola di fiammiferi di legno; ora guarda nella cassetta del sale quanta ce ne è e compralo.
Poi, guarda che ho visto Marchino delle Pianazze(2) passare con la slitta e nella benna aveva il maiale: digli a Mario che ti dia tre etti di lardo, ma che sia quello del maiale di Marchino, che ha la riga rossa, che lo mangiamo con la polenta.
Mi raccomando, non scordarti niente, e non fermarti a curiosare da stupido, perché oggi dobbiamo andare alla "Saetta"(3) a diserbare, che l'erba è più lunga del frumento!
1) In genere i contadini non portavano soldi al negozio, ma uova.
2) Loc. posta oltre il T.Ingegna di fronte alla Breia.
3) Campo presso Breia
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